选手们站成一排，等待主持人宣布开始比赛。大家的注意力都转到主持人那儿去了，马天浩站在最边上远远望见苏西穿着不合身的广告t恤衫，系着滑稽的围裙，在 一群阿姨级主妇中特别突出，忍不住好笑，连主持人接下来的话都没有听清楚。只有3号山奇选手瞥了他们一眼，嘴角露出一丝神秘的微笑。
为展示自己独特的饮食文化，扩大各地烹饪技艺交流，这次大赛让全国各地大饭店酒楼的厨师们齐聚这座城市，共同参与这次美食盛事。金厨帽是厨艺界厨师的 最高称号，代表着厨师顶级厨艺水平，获得金厨帽的厨师不仅可以名扬天下，更可以将自己所擅长的独家菜系作为厨艺界顶级菜谱发扬光大，因为五年才举办一 次，竞争之激烈可想而知。许多厨师朝思慕想、十年磨一剑就是为了这一天，能戴上金厨帽集荣耀于一身，但有的人如愿以偿、意气风发，有的人却黯然离去， 一撅不振，让人扼腕叹息。
主持人林子峰开始宣读金厨帽厨王争霸大赛的比赛规格。比赛以个人赛方式举行，现场展开冷拼、食雕、热菜等多方面厨艺大比拼。每场五个厨师参加，抽签对 决，以逐轮淘汰制进行选拔，即五进三，三进二，前两名晋级选手与下一轮优胜者比拼。参赛菜式要求富有特色，姿