嫩者,切薄片,再以料物和薄面,拖油煎煿,至黄金色便成此物。”
他又舀起一勺笋粥,只见白粥中散落着颗颗笋丁,宛如玉珠。他道:“再以笋尖入白粥,熬煮入味。前朝有一怪僧,精通佛法却性僻乖张,他来此食后便留下两句打油诗:拖油盘内煿黄金,和米铛中煮白玉。是故这两物合起来称作‘煿金煮玉’,是华州的名食。卿卿你快尝尝。”
玉卿意拈起炸笋片放进口中,只觉其甘脆可口,美妙滋味难以言喻。再喝了一口粥,粳米粘稠,笋鲜润舌,回味无穷。
晏知看她吃得津津有味,眸子弯起:“还有一道佳肴也是竹笋做成,被人誉为天下第一鲜,改日我做给你吃,好不好?”
“唔。”玉卿意忙着吃都无暇理他,匆忙应了一声,等吞掉口中食物才问道:“你会做?”
“是啊,我们先去竹林找笋,然后扫竹叶就竹边煨熟嫩笋,名曰傍林鲜。此乃天下第一鲜美之物,据说吃了以后都一月不想食肉。”
玉卿意嗤之以鼻:“这么简单我也会了,谁稀罕你动手。就会说些场面话!”
“呵呵,”晏知敛眸,表情略微凄冷,道:“我只是想,我好像还有很多事没为你做过,我想全部补上,就算是……善始善终罢。”