是厨道的根本!一切虚幻的美丽在绝对的厨艺面前,都是纸老虎!”
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“将冰奇果浸泡在蜜糖水中,十五分钟后放入腌制好的炎雀肉,并放入三克的千日醉……”
子非默默的计算着。
“为什么是千日醉不是七梦香?貌似七梦香更美味一些吧……”涟漪有些疑惑。
“七梦香虽然味道更美味,但却容易破坏炎雀自身的口感,千日醉的纯正则只会起到去腥提味的效果。”
子非此前也是在诸多料酒中徘徊不定,但叶陌却告诉他并非好东西加起来就是更好的东西,善用食材的搭配能让次等的材料发挥出极品的味道才是厨道的精髓!
“青茗,将葱蒜全部切碎,然后交给慕雨晴他们去煎热……”
“用文火慢炖,不要破坏肉质的口感!”
“蔬菜用冰水清洗,再用北冥刀切成丝,务必保持新鲜和清凉——”
时间一步步流转着,不少的青年厨师已经开始准备收尾的工序了,旁边的陶霜却对着子非做了个必杀的手势。
“看样子,荒宗的人想要做一道凉菜么?那我就以最炽烈浓郁的味道,来让你们的菜肴显得更加无味清淡吧!”
陶霜心中邪恶的想到,