子，不由分说上来就张口咬人，牙齿又尖，好像想把我吃掉！他就和村里那条大黄一样，张牙舞爪的，只知道乱啃东西！”
“这个……”
十八妹也闹不明白了，她年纪还小，比起酒儿更不知男女之事，什么搂抱亲吻也只是听起别
人提起过，并不了解个中奥秘，自己更没经验。想了想她又问：“酒儿姐，那公子为什么要咬你？”
说起原由，酒儿刚才还愤慨非常，现在却一下如霜打的茄子般焉了下来：“因为……算了算了，是我活该倒霉，欠了公子的……”
这阵气来得快去得也快，过了便好了，酒儿这下敛起情绪开始做事，她在切菜的时候想道：都怪那下流的飞贼！如果让她抓住人，一定先狠狠砍他几刀再说！
曹管家上街卖了只鹅回来，割喉放血拔毛开膛，已经收拾干净了。酒儿先把鹅一整只用盐腌了，再放入汤锣内蒸熟，以鸭蛋三五枚洒在内，侯熟，最后浇上杏腻。
杏腻是酒儿亲手做的，由杏花腌渍而成，颜色艳若霞绯，鹅肉沾上以后呈现胭脂色，煞是漂亮。酒儿取下鹅胸前的脯肉切成方片盛碟，再以蓑衣王瓜衬边。此菜名为杏花鹅，也叫胭脂脯。鹅肉鲜嫩丰腴，杏腻香甜味美，食之入口，美得让人不愿停箸。