考虑到晚餐需要吃得清淡一点，我没有做辛辣的食物，只是简单地饭做了三份烤鳗鱼井。
鳗鱼是从北海道渔场直接空运过来的，这是前几天天童淑美送给我的新年礼物之一，我帮她治好她的弟媳，她又不知道怎么感谢我，只能送点北海道的特产，也算聊表心意。
既然是北海道数一数二的豪门夫人送来的礼物，自然是其中的极品。
比如鳗鱼理所当然是野生的，比起生长在南方的鳗鱼，这种鳗鱼数量非常稀少，每年出产不过几百尾，但体积更大，肉质更加鲜美。
剧中剖开，鳗鱼最大宽度居然有三十五公分左右，摆放在炭火烤架上，不一会儿就被烤出油脂，再刷上几次甜辣的酱汁，等等入味之后立刻拿起来，直接放在热气腾腾的米饭上面。
再配上一碗味增汤，一碟甜薯片，烤鳗鱼井就制作成功了。
米饭吃中午剩下来的，所以整个制作过程不过十五分钟。端上桌时，两个觉得越来越饿的小丫头拿起筷子，夹起鳗鱼大口咬下去。
“嗯……好鲜美……”
“肉质也很滑嫩啊，一点都不用咀嚼，直接在嘴里就融化了。”
“还有这个酱汁一定不是外面卖的吧？比我家厨子秘制的酱汁还要香