城、飞凤城都开设了一间‘好难吃’餐厅的分店，甚至连被人认为是‘穷乡僻壤’的坦尙城，洪恩也试验性质地开了一间‘好难吃’分店——当然在坦尙城开设的‘好难吃’分店，提供的都是相对廉价的菜色，以便符合当地人们的消费水平；但是在坦尙城的‘好难吃’餐厅一开幕，因为洪恩还是按照习惯把餐厅装潢了一番，结果那间‘好难吃’餐厅变成了当地首屈一指的高级餐厅。
除此之外，在坦尙城的‘好难吃’餐厅虽然也是常常有顾客向厨师们提出厨艺挑战，但是顾客们却往往在赢得厨艺竞赛之后，还是坚持要付帐，而不愿接受餐厅的免费招待。
“洪恩先生让我们的生活改善了这么多，我们怎么能够在他的餐厅用餐而不付钱呢？”
那些顾客都是这么说的。
于是，坦尙城的‘好难吃’餐厅经理就多了一项很艰巨的工作，那就是他必须拒绝顾客在赢得厨艺竞赛之后还是坚持要支付的用餐费用，因为洪恩总是说，经商的人必须诚信，而且说到就要做到，既然说了顾客赢得厨艺竞赛、餐厅就要免费招待，那么即使顾客愿意付钱，餐厅也不能收；所以‘好难吃’餐厅就常常上演着顾客和经理在争执的戏码——只是这边是顾客坚持要付钱，经理坚持不收钱，两方人