自己开一间酿酒厂要好多了，而且还可以让自己派系的贵族吃点甜头，让他们以后更支持洪恩，从而稳定洪恩的地位。
不过，洪恩是个急性子，他不想等到薯麦收成了以后才让卢比克公爵知道自己和其它酒厂签约、让其它酒厂帮忙代工酿酒的事情；所以在洪恩的授意之下，希雅菈的报社又负起了传声筒的任务，还以一种旁观第三人的角度，将洪恩以代工方式让其它酒厂帮他酿酒的事情传递给卢比克公爵知道。
看到报纸上报导了洪恩和另外一家酒厂签约、让那家酒厂替洪恩酿酒，卢比克公爵吓了一大跳：他没想到洪恩竟然会自己买薯麦，然后让别人替他酿酒，因为‘正常人’的作法都是直接向酒厂购买酿好的酒，不然就是自己开一间酒厂，自己采购薯麦，这样酿酒才有利润。
但是洪恩的作法很奇怪，却是自己去买薯麦、买了以后找人帮忙酿酒，这就让卢比克公爵搞不懂，为什么洪恩要买了薯麦却委托人酿酒？既然要委托别人酿酒，那么为什么不干脆把采购薯麦的事情也委托给别人呢？
但是，更令卢比克公爵惊讶的是，与洪恩签约的那间酒厂，竟然愿意以几乎是赔本的价格替洪恩酿造最高级的美酒，而条件则是这批酿出来的酒要提供给洪恩的酒店来使用。