种植胡椒是印度的传统农业，虽然辛格家族没有系统性大面积种植过胡椒，但是在拉加尔村。房前屋后都有胡椒的种植，胡椒也是印度咖喱最主要的原料之一，印度人要是一天不吃咖喱，就等于一天没吃饭，咖喱最主要的原料，胡椒洋葱是最离不开的两种食材。
所以种植胡椒对于那家的村民来说不是什么大事，完全可以胜任这个工作，另外这50个家庭可都是脱产的。没办法再种植粮食等等的农作物，完全是给辛格家族种植胡椒打工，再加上要抽出来一百人组成护卫队，每个月付给这50个家庭的工资绝对是一笔庞大的数字。
经过两个人的仔细核算，每个月支取的工资的人数超过了400人，每个人一千块卢比的基本工资总数量应该达到了40万卢比。一年那就可是相当于500万卢比的支出，但是和上百万美元的胡椒收益相比较不算什么。
所以辛格家族迁移50户家庭，到桥西村居住和生产胡椒的消息一公布之后，整个辣椒的村都了。大家为了抢一个名额可以说是使尽了办法，但是没有人敢打架，都是凭借着各种各样的关系和负责此项任务的人肉骡子布鲁克取得了联系。
这可是肥缺谁不心动啊？从此以后就脱离了农民这个面朝黄土，背朝天最辛