让给岳瀚，由岳瀚重新与黄大签订了一份五年期的合约。
外教餐厅旧有的工作人员，全部临时下岗，等待培训和考核，考核合格后，重新聘用，不合格者发生活费，自谋出路。快餐店最需要的高级厨师和前台服务员，这里面很少有，旧的厨师顶多是二流水平，职工更多是大妈级的人物。服务员，要年轻漂亮的女生，顾客看着才舒心。爱美之心人皆有之，美丽的事务，人们才不容易拒绝。
新员工的招聘已经开始，快餐店的装修同时进行，餐厅主体结构暂时不变，主要是内部装修，设计出新的门面和内部，卖相直接影响第一印象。想想麦当劳，那个大M标志的价值和用处，就可知道。
这些都是琐事，只要有时间，都能很快解决。快餐店最重要的驾驶员，文娉她姨，才是关系进程的关键。她是饮食业的前辈、老手，本身有水平，处理这些事更合适，像厨房内部的装修，要考虑到生产工艺的流程，设计出最合理的，才能发挥厨师最大效率。岳瀚、明芬他们，更适合当一名董事、参谋，只提出想法、建议和点子，具体事务通过总经理安排。
“哥哥，这是干什么用的。”
甜蜜指着门口的两个方台，问岳瀚。那方台，是红色金字塔形的，四级阶梯基坐，约