求是什么，什么能让他们心甘情愿的花钱，男生、女生，他们的喜好是什么，需求是什么。你看麦当劳、肯德鸡为什么这么火，咱们不会做，再不会模仿，没做过，再不观察思考，那还开什么店。”
“我们现在虽然只是开一家小店，但我们要把它当作未来大连锁的总店经营，一切都要规范，要从头到尾的考虑。第一家小店，是试验，是为以后打基础。我们既然干了，进入这个行业，就要作大。否则，开一家快餐店，又有什么意思。”
“我们要学习麦当劳、肯德鸡它们的标准化管理，从采购到生产、销售和服务，都要注意。物流要上整出最合理的。人员从迎宾客，到服务员、大厨师等等，都要用最合适的，打造出模板。它们的快速扩展，前期开的模板店最重要。”
“我们不能只是怀着开家小饭店的想法，那没有价值、意义。现在没有起步，考虑才要细致完全，否则起步以后，不但变更困难，那还是要消耗成本的。我们要走出自己的特色，才能真正发展。”
“刚才我是随想随说，想哪儿说哪儿，现在从正反两方面，再梳理一遍。”
“投资前，快餐店的行业前景，这个很明显，大家都看到了钱途。这一条优秀。说到这，我要佩服一下小芬，她选的