他的手一挥、一抹，刚才被片下来的鱼肉立刻被再次割开，整整齐齐被割成十几片薄片，每一片都薄得近乎于透明，每一片都紧紧地吸住一张银箔。
他的手顺势一甩，每张银箔托着一片鱼肉，沿着石板滑到黛娜她们的面前。整个滑动的过程中，银箔衬在底下，将石板的热量传导到鱼肉上，鱼肉极薄，等到它们停下来时已经被烫熟了。
今天的主客是黛娜和玫琳，当然要由她们先品尝。
两个人也算得上见多识广，却没有看过这种烹饪方法，所以有些疑惑地用手捻起银箔，好半天才有些不太敢肯定地将鱼肉送进嘴里。
“不错，味道确实不错。”
黛娜点着头。
玫琳以前掌管整个小队的伙食，她自然比黛娜更明白其中的奥妙。因为时间极短的缘故，况且石板的温度原本就不高，所以鱼肉虽然熟却不老，火候恰好，而且鱼肉本身的鲜美也被极好地保存下来，不过更关键的还是利奇的刀工。
以银箔为刀，可谓锋利到极点，所以才能做到不伤鱼的肌肉筋膜，切口处完好无损，贴了银箔之后切口立刻被封住。
玫琳若有所思。
利奇看到玫琳已然有所得，连忙换过一块砧板，这次他拿起一条牛肉。仍旧