这一刀是紧贴着平直鱼骨划下去的，和搓步的要领实在太像了，搓步是贴着地面平行，离开地面的距离越小越好，最好是紧贴着地面擦过。
愣愣地在桌前站了有一刻钟，利奇回味着刚才的感觉，突然间他意识到自己居然领悟了属于自己的绝招。
趁着感觉还没有淡忘，利奇兴奋地将另外几条鱼全都取了出来，这一次他连手都不按着了。
随手一划，转过来，反手又是一划，一条鱼干净利落地变成了三片。
随手一划，这一次干脆不把鱼调转过来，又是随手一划，鱼变成了三片，只不过底下那片有些不太好看。
玫琳在一旁默默地看着，并没有因为利奇的自作主张而感到恼怒，相反她心中更多的是惊讶。
她的家族地位并不高贵，却是一个大家族，兄弟姐妹、堂房亲戚一大堆，人人都要练这招，却没有人能够像利奇这样如此迅速地找到手感。
眨眼间，所有的鱼都变成了三片，利奇意犹末尽地切起鱼肉来，他斜着下刀，顺着鱼的肌肉纹理，轻轻地片下了一张薄薄的鱼片，快要切到鱼皮的时候，他的刀刃一折，紧贴着鱼皮划过。
这一手很漂亮，不过还算不上完美，鱼片有厚有薄，鱼皮上有些零星的破损，有的地