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正文 第二百九十九章 剁椒鱼头(8/13)

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翩。
    当然,也仅此而已。
    还没有人敢在这种场合乱嚼卫雄的舌根。
    而且随着节目拍摄的开始,剧组成员的注意力也被吸引到了工作上。
    这期节目挑战的传奇菜是著名的湘菜——剁椒鱼头,这是一道有着两百多年历史的湖南传统名菜。
    相传清代雍正年间,反清文人黄宗宪因‘文字狱’而出逃。上途经湖南的一个小乡村,借住在一个贫苦的农户家。
    农夫从池塘中捕回一条胖头鱼,农妇便用来做菜款待黄宗宪。
    鱼洗净后,鱼肉放盐煮汤,再用自家产的辣椒剁碎后与鱼头同蒸,不想黄宗宪吃了,觉得非常鲜美,无法忘怀。
    事平回家后,便让家厨将这道菜加以改良。
    于是便有了今天的‘剁椒鱼头’,并成为湘菜蒸菜的代表。
    ……
    节目拍摄持续了两天,待拍摄结束后,卫雄先让摄制回香港,他和邱淑贞则是留下来游山玩水。
    不得不说这些的自然环境保持得相当好。
    其中不仅有各种外界难得一见的植物,比如红豆杉、银杏、钟萼木等。还有众多可爱的野生动物。
    比如野猪、野兔、刺猬、锦鸡等。
    甚至


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