是拥有手速就拥有一切！”
“主播太帅了！”
“手速无敌的男人！”
“666！”
“牛比！”
“疯了吧？真会做菜啊！”
“神级刀功！”
“这刀功看得好爽啊！”
“我服了！”
“我错了，以后再也不质疑主播的任何行为了！尼玛，下次就算你说要直播睡觉我也相信你能睡出什么新花样！”
“松鼠桂鱼！这绝对是松鼠桂鱼！”
直播画面里，这个时候，侯牧云已经调匀了料酒、精盐抹在了鱼头和鱼肉上，熟练的滚上了淀粉，拎着鱼尾抖去余粉，另外一只手拿着大勺把炒锅里已经烧至八分熟的热油往鱼肉上浇，然后放入了油锅之中稍炸使其成形，之后再将鱼整个放入锅中，捞起来的时候整个鱼肉已经变成了金黄色。
紧接着炸鱼头，入锅时用筷子按压，下巴位置展开定型，也至金黄色捞起。
之后，将鱼肉与鱼头拼成了松鼠的形状，头部与尾巴都翘起。
用番茄酱、鲜汤、糖、香醋、酱油、湿淀粉等调汁，将已经准备好的葱段、蒜末、笋丁、香菇丁、豌豆、虾仁等炒熟，下调味汁用大火烧开，浇在了炸好拼好的鱼