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处理好食材之后，接下来就是准备做绿豆糕了。
她生起了火，韩念军见状也过来帮忙，沈月华在锅里添了水，将蒸菜用的格子放在了锅里，去皮绿豆也就是绿豆黄，平铺开装在了盘子里，放在格子上面蒸。
因为是烧柴的缘故，火烧的很大，水很快就烧开了。
沈月华将盘子端了出来，用盛饭的勺子在绿豆黄上碾压着。
因为煮熟的缘故，这些原本就比较软的绿豆黄，变得更加松软，即便是用手指都可以碾碎，在用了锅铲碾压之后，不一会儿就碾碎成泥状。
韩念军见着，将锅给洗干净，烧干里面的水滴之后，沈月华就往锅里倒了麻油进去，估摸着绿豆泥的分量不轻，所以她倒了不少的麻油在锅里。
等到油烧热了，不要太烫，就将盘子里，又被韩念军碾碎的绿豆泥倒进了锅里翻炒起来。
火不用烧的太热，稍微一炒，绿豆和麻油的香味就炒出来了。
她在倒入了白砂糖和麦芽糖，继续翻炒着，务必将锅里的翻炒均匀了，吃起来才好吃，另一方面也是要防止粘锅，或者是炒焦了。
她炒完了之后，就熄了火，将绿豆泥和成了团子的形状。
放在锅里晾着，