面对桂大厨徒弟的疑问,叶寒只是淡淡地看了他一眼,回答道:“加入这味食材,效果更好,”
只是桂大厨的徒弟还是非常不解,问道:“不对啊,师父,如果你在早生贵子羹里面放入鸭血的话,鸭血遇水凝固,这样的贵子羹,看上去岂不成了暗料理,”
“谁告诉你,鸭血遇水,就一定会凝固,”叶寒反问,
徒弟震惊地盯着叶寒,又说:“师父,你逗我呢,我跟你快一年了,虽然你从未认真地教过我这道早生贵子羹的做法,但是我在拜师之前,好歹也是五星级酒店的大厨,关于鸭血的性状,我可了解得很,遇水,怎么可能会不凝固呢,”
“你真不信,”叶寒一边处理着食材,一边问道,
徒弟摇摇头,说:“师父,休怪徒弟无理,关于这一点,徒弟倒还真的不信,”
“好,那你看好了,”叶寒也懒得再解释,直接用实际行动,展示了这一切,
当看到叶寒把一块小小如豆腐状的鸭血放进早生贵子羹中后,经过简单的摇晃,原本的鸭血,竟然真的遇水融化,完全融化在了水中,看的桂大厨的徒弟,一愣一愣的,
并且,连颜色都变成了透明,
而且,原本十五分钟才能完成的早生