味一般,没过多久又来店??了,点名要再来一个上次吃的茱萸辣锅。
慢慢的,辣锅i?成了姜言意古董羹店??的一大特色,毕竟其?地?,还没见过卖这等不伦不类锅子的。
清汤的锅子还有人会做,辣锅光是底料都用了三十余味香料,来福古董羹店的厨子亲自来吃过,都没法用舌头????边的配料全尝出来,哪些调料先下哪些调料?下更是两眼一抹黑,??她卖辣锅这条路径只能悻悻作罢。
串香菜牛肉时,姜言意??到泡菜坛??似乎还有酸豇豆,?让秋葵去取一些来。
她??酸豇豆切成拇指长的小段,用切好的牛肉裹上两截豇豆,再用竹签子串上。
酸豇豆牛肉煮出来,又酸又辣,?有风味。
用刀剔无骨鸡爪时,只觉菜刀格外锋利,她赞了句:“找铁匠定做的刀?然好用,这么久了还利得跟刚开刃时一样。”
新来的帮厨是个?脚勤快的老妇,姓安,嘴边长了一颗大痣很有辨识度,闻言?笑呵呵看了秋葵一眼:“那铁匠隔三差五就来店??帮忙磨刀呢!怎能不快。”
秋葵埋头做自??的,并不??会安婆子。
姜言意正觉得这事可能跟秋葵的反常有关,然而没等她问,新来的