打交道，一锤定音决定了每月给姚厨子的工钱，就带着姚厨子进厨房，做干锅的各类肉品都是她提前处理??的，食?了什么，混合荤菜素菜下锅炒就行。
但油酥香料爆香这一步，不是灶上的老手就把握不??那个度，姜言意示范了一次，姚厨子就完全能胜任了。
@?做炒菜的功夫了得，不管是对火候的把控还是对出锅时间的估量都恰到??处。姜言意尝了一块@?做的干锅翅尖，因为体力上的差距，姚厨子不管是颠锅还是翻炒动作都更利落?，调料入味也更均匀，姜言意吃了连连?头，放心把干锅交给姚厨子做。
她正准备去??边柜台上时，正搭了个凳子站在火塘子上方割香肠的郭大婶却突然叫了一声，“掌柜的，咱A?厨房怕是进了老鼠，你瞧瞧这截腊肠被啃成了什么样。”
姜言意忙过去瞧，郭大婶手上那截香肠可不就是老鼠啃的，她道：“婶子，你?看看其@?肉有没有被咬过。”
郭大婶拨开挂在一起的腊肉，仔细看了看，“还有两根腊肠也被啃了，腊肉倒是没动。”
姜言意说：“把被老鼠咬过的全取下来，这?腊肠不能要了。”
她做腊肠时放的香辛料比较多，腊肠闻起来更香?，腊肉则只用了大量的