??去后院,让两个火头军帮自己把烧烤架搬到铺子门口,燃上银炭。
赵头儿不解:“你这是做什么?”
他活这么??岁数,还没见过这样的炉灶,不过瞧??应该是用来烤东西的
姜言意正用棕树叶做成的扇子催风让银炭燃??更旺些,??一边扇一边道:“用来做炙肉的。”
古??管烤肉叫炙肉。
赵头儿听了暗自摇头,?说这闺女不懂行,开馆子什么都买什么都做,那肯定是不行的,到头来反一样??做不好,赔了口碑。
但今日是姜言意铺子开业的日子,姜言意眼?干劲儿又足,他??不好说不吉利的话。
炭火已经生了起来,姜言意快步走进厨房,从橱柜??找出前些天就削好的竹签子。
李厨子听?想烤肉,??跟赵头儿一样觉??不可行,但拗不过姜言意,看??一个??忙前忙后又于?不忍,只??帮??切起了小块羊肉。
秋葵在前面的店??守??,以便食们要求添茶水或是要加菜。
姜言意手脚麻利串好几签子羊肉,拿上自制的辣椒面和孜然粉去外边开始烤肉。
这个时??虽然辣椒还没被搬上餐桌,但孜然已经是??众所知的香料,