种清明饼,尤其是镶白糖或红糖的清明饼是叶荣耀的最爱,甜甜的,又不油腻,特别地好吃。
不过自从叶荣耀长大后,家里就没有再做过清明饼了,叶荣耀也有很多年没有吹过这清明饼了。
这清明饼的由来,据说有一年清明节,太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕,附近耕田的一位农民上前帮忙,将陈太平化装成农民模样,与自己一起耕地。
没有抓到陈太平,清兵并未善罢甘休,于是在村里添兵设岗。每一个出村人都要接受检查,防止他们给陈太平带吃的东西。
回家后,那位农民在思索带什么东西给陈太平吃时,一脚踩在一丛清明草上。滑了一跤,爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。
他顿时计上心头,连忙采了些清明草回家洗净煮烂挤汁,揉进糯米粉内,做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里,混过村口的哨兵。
陈太平吃了青团,觉得又香又糯且不粘牙。天黑后,他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来,李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开来。
……
“那我也摘些清明草,回家做清明饼吃。”
叶荣耀想了想说