,柳箐箐有些羞涩了。
“好。”
叶荣耀把开水倒入锅里,点起煤气灶的灶火,把柳箐箐包好的饺子轻轻地倒入锅里,煮至浮起,反复点水两次后捞出。
倒入另一个已经烧开高汤的锅里,加入调味料,最后撒下洗净、切碎的香菜和少许麻油,一锅饺子就做好了。
说起饺子的起源,这里面还有一个有趣的传说。
说从前有位昏君,听信奸臣上奏“人若能吃百样饭,就可增寿延年成神仙”后,即出告示,举国招选手艺非凡的厨师。
民间厨师苏巧生凭着高超的技艺被选进宫,在为皇上做了九十九个花样的饭菜后,最后一样饭苏巧生竟不知该咋做了。
这时,他看到菜案上有些剩下的羊肉和菜,便拿起刀把羊肉和菜一起剁碎,胡乱和上调料,用白面皮包了许多小角角,然后放在开水锅里煮熟,当作最后一样饭给皇上端去。
没想到,皇上吃完后问:“今日这顿饭最香,这叫什么名字?”
苏巧生信口答道:“这是民间上等食品——扁食。”
皇上要留苏巧生继续给他做饭,巧生对这个贪得无厌的昏君感到气愤,第二天便偷偷地溜走了。
后人为了纪念这位厨师,就学着包