铜锅，此时里面咕咚咕咚的冒着泡，大师傅早已经将切好的羊肉端了上来，这大师傅刀工真不错。
每一片羊肉都薄如蝉翼，夹起来颤巍巍的。
铜锅的四周摆着几个蔬菜筐。里面有白菜菠菜蘑菇木耳，其他的那几盘是豆腐和五花肉等。
一桌子的人，上手坐的是国公爷，两边分别是顾瑾瑜和侯爷。而在他们的下手坐着的是周慕寒和傅殊，还有顾芯语的大哥顾轩。
本来应该是傅殊坐在上手，不过他坚决不同意，这是家宴，还是顾芯语说的所谓火锅，今日首次亮相。弄那些个规矩，岂不是太扫兴？况且，傅殊还是很喜欢现在这样，大家和和气气的坐在一起，不分高低，很自在！
顾芯语首先给国公爷调好蘸料，然后，告诉其他人基本的调配方法，这里不得不说的就是腐乳的面世。
在顾芯语和子晴的折腾下，不是很正宗，但是绝对可以做蘸料的腐乳，经过十几天的封藏，昨天打开坛后，不用吃，一闻就知道成了。
所以今天才请大家来品尝饭馆马上要推出的新吃食——涮火锅！
其他配料比如韭菜花，芝麻酱什么的，就很好做，山庄里的王嬷嬷和孙婆子，轻松的就加工了出来。
其他几人参考顾芯