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临走的时候,顾芯语割了一捆韭菜,让春梅将杜二婶唤来,晚上大家一起吃韭菜盒子,王嬷嬷和杜二婶将韭菜摘好洗净,放在盖帘上控水,芯语将十几个鸡蛋打散,搅拌均匀后,将大铁锅里倒上黄豆油,等油八成热时,倒入鸡蛋,不停的翻炒,很快,鸡蛋就成了一个个的碎粒。
大家以前没听说过这种吃食,此时在顾芯语的指挥与要求下,将要做的工作一一做好。
这时面已经醒好了,二婶揉面,揪成一个个圆圆的小面饼,王嬷嬷已经调好了馅,韭菜清香的味道在灶房弥漫,将面饼擀成圆形,按照包饺子的方式包好一批后,在一个底部略平的铁锅上撒上油,放好一排,一一用锅铲压扁,等一面煎成金黄色后,在翻过来煎另一面,等两面都呈金黄色后,韭菜盒子就烙好了。
就连在外院养病的傅殊都起了身,站在门外,听着院里人的说话声,闻着从来没闻过的鲜香,身体竟然感觉轻松了很多,心里也暖洋洋的,这也许就是百姓所说的小日子吧!
刚烙好的韭菜盒子,咬一口,外面酥脆,里面鲜香,韭菜特殊的香味刺激着舌蕾,吃了一口还想吃第二口,几人忙碌着,烙好了一锅又一锅,等王伯他们下工回来,肉丝小米粥已经熬好,配上辣白菜