说是在剔除牛骨上的肌肉。头部和脊柱的骨头她就放到水中稍稍煮了一下，然后再剔除。
有的骨头上的肌肉很难剔除，甄珍找了一把刷马的刷子，几乎使出全身的力气才将牛骨上的肌肉剔除干净！
然后就把大碱和骨头放到一个木桶里面泡起来，脱去骨骼中的油脂。
“好了表哥，没事了！不过，我还是要再辛苦你一下！”
到了晚上，景瑞就见甄珍神秘兮兮的抱着一包东西进来。
“我说珍丫头，你这一天都在后面干什么呢？那么竹子，你该不会学着怎么编背篓吧？”对于这一点，景瑞怎么也不会相信，但是又忍不住好奇，他们整整忙活了一天，还把铺子里的学徒也叫了去。
“啧啧……”甄珍忍不住笑着打趣了两声，“我们是看你太累了，想让你好好的休息一下，没想到你居然还嫌闲着无聊！早知道也就让你去帮忙去了，那么多东西，我差点累死了！”
“哦？”这样一说，景瑞又好奇了一些。
“这可就是我找你要六成的那玩意儿，等你学会了，保证都不想离开桌子了！”做了一整天的麻将，她快要累死了，所以，也就不跟景瑞装了，说话也就随性了许多！
“是吗？”甄珍这样一说，景