肴缓缓的开始上了，凉菜有现成的，很快就端上了桌子。至于热菜，就会慢一些，毕竟在吃饭点，厨子们也得按顺序来，这顿饭吃的很是欢畅，原本还有些怀疑的心思随着第一口的下肚，随即消散无踪。
珍珠豆腐羹色泽鲜艳夺目，白黄绿各色相间，配料为小丁，形如珍珠。汤鲜料美，风味清鲜，营养丰富。红烧大虾色泽红润油亮，虾肉鲜嫩，滋味鲜美。糖醋鲤鱼外脆里嫩，香味扑鼻，酸甜可口。德州扒鸡鸡皮光亮，肉质肥嫩，香气扑鼻。黄焖甲鱼清鲜香醇，营养丰富，既是美味菜肴，又是滋补上品。
最为让人期待的九转大肠软嫩，有酸、甜、香、辣、咸五味，异常适口。中肠何新军又填了一盘，正如大伟所说，入口有着稍稍的嚼劲儿，汤汁儿全部沁入肥肠之中，口感当真棒极了。
不过正如大家伙预料的那样，菜品还剩下一大半，大多都是上的比较慢的，至于说九转大肠这些特色又量少的，几乎也都空盘了，毕竟九转大肠就只有10个样子，一人也就是23个，分分钟解决掉，似红烧大虾、油爆双脆、糖醋鲤鱼也基本如此，甲鱼扇贝海参就不用想了，基本上来没一会就已经空了，大家都知道那个贵那个便宜，只是不太好意思点，让何新军破费罢了，何新军自己上手，那就另